UNT

Vinnaren av årets semmeltest: En delikatess som slår allt!

Upptäck varför Ofvandahls hovkonditori i Uppsala knep förstaplatsen i UNT:s semmeltest 2025!

Årets semmeltest i UNT har avgjorts och vinnaren är ingen mindre än Ofvandahls hovkonditori och café i Uppsala! Det skandalöst goda bakverket, som ofta kallad en 'semmelpedants dröm', charmade juryn med sin perfekta balans mellan smak, konsistens och tradition. Besöket på konditoriet blev en smakupplevelse utöver det vanliga och en hyllning till allt som är semmelrelaterat.

Konditoriets chef, en välkänd semmelentusiast, förklarade för oss att hemligheten bakom deras utsökta semla ligger i de noggrant utvalda ingredienserna och det hängivna arbetet bakom bakningen. "Det handlar inte bara om att göra semlor, det handlar om kärlek och passion för hantverket", berättade han med ett leende. Hos Ofvandahls går man all-in för att skapa den perfekta semlan, allt från mandelmassa till gräddens fyllighet - allt måste vara perfekt!

Under vårt besök passade vi på att njuta av en klassisk semla accompanied by en kopp rykande het choklad. Det var som att kliva in i en dröm av sötsaker och tradition där varje tugga fullkomligt exploderade av smak. Med kunder som strömmade in för att håva in vinsten, kunde vi verkligen se hur mycket denna semla betydde för Uppsala-borna.

Så har ni inte prövat Ofvandahls hovkonditori än, vad väntar ni på? Deras seger i UNT:s semmeltest är mer än bara en titel; det är en garanti för en oförglömlig smakupplevelse! Som ett extra bonus knep även konditoriet snart 2025:s trendiga smakkombinationer som sprider sig över Sverige. Om ni är tveksamma, kom ihåg att den första semlan sägs ha bakats i Sverige på 1700-talet, och hos Ofvandahls fortsätter denna älskade tradition att leva vidare med stil och smak!