Tahina

Kasta Tahinan - den kan vara mer hotfull än en skur av snö i januari!

Sevan återkallar tahina på grund av salmonellabakterier. Läs mer om varför du bör kolla dina skafferier!

Tahina-fans, lyssna upp! Det har kommit alarmerande nyheter från Sevan som meddelar att de återkallar tahina i flera storlekar. Anledningen? Salmonellabakterier har bekräftats i vissa provtagningar. Så om du har en burk på 800 gram eller någon annan storlek där hemma, är det dags att göra en snabb inspektion av skafferiet – och kanske även skaffa ett par extra flaskor handsprit!

Återkallandet berör inte bara den klassiska 800 gramsglasburken, utan även flera andra storlekar. Sevan jobbar för närvarande i tätt samarbete med sin leverantör för att reda ut vad som hänt. Vi kan bara hoppas att de inte ska behöva utföra en "sommarspecial" där salmonella är huvudattraktionen!

Men vad är egentligen tahina? Det är en pasta gjord på sesamfrön och är en av de underbara ingredienserna i klassiska rätter som hummus och baba ganoush. När tahinan är säker att äta ger den en kryddig, nötaktig smak som förhöjer matupplevelsen. Tyvärr, just nu kan vi bara mynta fermenterade tankar om den krämiga delikatessen medan vi står på avstånd.

Om du av misstag har ätit av den återkallade tahinan, slappna av, det betyder inte att du omedelbart kommer att få salmonella. Men det är alltid bra att känna till symptomen som inkluderar magont och diarré. Om du upplever några av dessa symptom, kontakta sjukvården. För att vara på den säkra sidan, se till att kontrollera dina skafferier och kassera alla glasburkar som involverar Sevan tahina - en liten åtgärd för att försäkra sig om att middagen förblir glatt och salmonellafri!

Visste du att tahina har använts i Mellanöstern i tusentals år? Många anser att den är lika gammal som Arken av Noa. Dess kraftfulla näringsprofil inkluderar stora mängder kalcium, magnesium och vitamin B, vilket gör den till en riktig superfood! Ta hand om din hälsa och se framemot en ny batch av tahina snart – kanske nästa gång utan en dödlig komponent?