Patrick Ekwall

Patrick Ekwall om att överleva på kex och knäckebröd – En smak av nostalgi!

Vad gör man när plånboken ekar tom? Patrick Ekwall avslöjar sina barndomsminnen av mat, knapra tider och hur viktigt det är med ett kylskåp fullt av kärlek!

I det senaste avsnittet av tv-programmet "Här är ditt kylskåp" på MAX och kanal 5, öppnar sportprofilen Patrick Ekwall upp om sin barndom och de tuffa tider han stött på. I programmet, som leds av den populära kocken Tareq Taylor, bjuder Patrick på en nostalgisk rese tillbaka till en tid där mat inte alltid fanns på bordet. Med humor och äkthet skildrar han sin uppväxt och hur han ibland fick nöja sig med enbart kex och knäckebröd för att klara sig.

Ekwall berättar hur fantasin får flöda när resurserna är knappa. Han delade med sig av kreativa sätt att göra det mesta av lite, vilket verkligen fick både Tareq och publiken att le. "Man lär sig att uppskatta det man har", säger Ekwall, och poängterar att de svåra tiderna har format honom till den han är idag. En god portion humor tjänade som krydda i hans berättelse, vilket visade att även i knappa förhållanden finns det utrymme för skratt och gemenskap.

Som en del av programmet, får vi också en chans att se hur Ekwall har utvecklats genom åren. Med hans färgstarka personlighet och charm lyckas han få både tittare och medverkande att relatera till hans erfarenheter. Det är tydligt att de svåra stunderna kan bli till minnen av styrka och överlevnad, och Ekwall har ingen skam i att berätta om sina upplevelser i kampen för att få livets goda.

Avslutningsvis lyfter programmets format fram hur vi alla bär på historier präglade av mat, kultur och nostalgi. Det är när vi öppnar våra kylskåp och ser mer än bara matvaror som vi verkligen kan uppskatta våra liv. Patrick Ekwall exemplifierar hur vi genom delande av våra berättelser, även om de handlar om knappa tider, kan inspirera andra att se värdet i gemenskap och kreativitet.

Visste du att knäckebröd har funnits sedan medeltiden och är en av Sveriges mest ikoniska brödtyper? Dess hållbarhet gör den till en perfekt matvara när plånboken är tunn! Dessutom är det faktum att svensken i snitt äter över 8 kg knäckebröd per år, vilket gör att vi kan se på Ekwalls berättelse med extra värme – för dessa kex är inte bara en påminnelse om det förflutna, utan också en del av vår kulturella identitet!