Semla

Semmelmania på Fettisdagen: Priser, Rekordförsäljning och Unika Variationer

Ta reda på varför semlor blir dyrare och hur många som såldes vid Guldkringlan! Upptäck unika semmelvarianter som konstverk i Fittja.

Idag, under fettisdagen, firar vi med 6 miljoner semlor enligt handeln, och under hela semmelsäsongen förväntas vi äta hela 40 miljoner. Semmelpriserna i Stockholm stiger och närmar sig smärtgränsen enligt privatekonomer. Förra året nådde Guldkringlan nära 8 000 sålda semlor, vilket var en rekordförsäljning. Semflationen är tydlig då priserna har ökat kraftigt de senaste åren. Semlor är så populära att det inte går att hitta en för samma pris som för tio år sedan. Semmelfesten i Sverige ökar i popularitet, med unika variationer som biskvisemla och prinsesstårtesemla som blir konstverk.