Eric Ericson

Skådespelarna Nour El Refai och Eric Ericsson tog hem vinsten i Hela kändis- Sverige bakar 2022.

Den sjönk ihop och blev alldeles platt, det blev jättemisslyckat. Men de var så fina och sa att de uppskattade att vi försökte oss på något svårare. Jag tyckte det var jättepinigt. Den var så ful, så ful. Jag har en känsla för smak och det var det jag fick beröm för, att jag lyckades kombinera spännande smaker. Jag tränade till och med med tidtagning. Nour: I första programmet skulle jag göra en Eric-kaka och jag valde att göra något så svårt som en chouxdeg. Nour: Eric kom hem till mig och vi bakade i 3–4 dagar i sträck. Han lärde mig svåra saker som att temperera choklad. Min styrka är att jag har tillskansat mig kunskap genom åren. Jag har bakat ett och annat surdegsbröd i mina dagar. Eric: Jag är världens sämsta vinnare och en ännu sämre förlorare så det är klart att det var viktigt. Så jag fegade och tog ut den för tidigt från ugnen. Nour: Det var ganska självklart att säga ja. Någonstans är jag nog ändå en tävlingsperson. Men för mig var det en urtöntig prestige och dessutom var jag lite generad också över Elisabeth Johansson och Johan Sörberg och ville visa dem litegrann vad jag kunde. Jag var nog en börda för honom, haha. Jag blev jätteglad när vi vann.